山形県鶴岡市の特産品、だだちゃ豆届く。以前、奥さんが鶴岡で収穫体験をした際に、お土産用に持ち帰ったのを食べてからトリコに。金色の文字が神々しいだだちゃ…説明書きによると、陽の登る前(午前3時頃)に収穫し、豆の品質と味の低下を防ぐため朝採りをその日のうちに発送してくれているようです。とにかく鮮度が命の豆なので、届いて即、茹でる。茹ですぎ禁物。新鮮なうちにいただきます!きれいな色に茹で上がりました。う、うまい…。たくさん届いたので、食べきれない分は軽く茹でて冷凍庫へ。しばらくだだちゃ祭りです(^^)