すべて表示

スタッフブログ

Salvatore Cuomo

写真では伝わらないこの夜景・・・ 名古屋城も見えます。

  • Salvatore Cuomo
    Salvatore Cuomo

    Salvatore Cuomo

Salvatore Cuomo

DOLCE フレッシュの京都城陽無花果とそのジャムを サバイオーネソースで

  • Salvatore Cuomo
    Salvatore Cuomo

    Salvatore Cuomo

Salvatore Cuomo

GARNE トリュフの香る京都地鶏のインボルティーニ 丹波しめじと共に

  • Salvatore Cuomo
    Salvatore Cuomo

    Salvatore Cuomo

Salvatore Cuomo

GRANITA お口直しのオレンジとミントのグラニテ

  • Salvatore Cuomo
    Salvatore Cuomo

    Salvatore Cuomo

Salvatore Cuomo

PESCE 有頭大海老のグリル二色の万願寺唐辛子ソース

  • Salvatore Cuomo
    Salvatore Cuomo

    Salvatore Cuomo

Salvatore Cuomo

PRIMO 鹿ヶ谷南瓜を練りこんだ自家製タリオリー二 爽やかな雲丹のソース

  • Salvatore Cuomo
    Salvatore Cuomo

    Salvatore Cuomo

Salvatore Cuomo

ANTIPASTO 松茸をのせた鮪と賀茂茄子のタルタル 自家製漬け卵黄と蒸しパンを添えて

  • Salvatore Cuomo
    Salvatore Cuomo

    Salvatore Cuomo

Salvatore Cuomo

イタリアンには、やはり美味しい赤ワインで!

  • Salvatore Cuomo
    Salvatore Cuomo

    Salvatore Cuomo

Salvatore Cuomo 名古屋に行ってきました。

ご存知の方も多いと思いますが、僕は大学院を卒業してから、マリノに就職していました。その時の直属の上司、下田さん(写真左)と今日は名駅『Salvatore Cuomo』へいってきました。なんとその日は、Salvatore さん本人(写真中)が多忙の中名駅店に来ていて、スタジアムスタイルのキッチンで料理をふるまって頂けました!! 今回は京都の食材をふんだんに使った特別コースです!

  • Salvatore Cuomo  名古屋に行ってきました。
    Salvatore Cuomo  名古屋に行ってきました。

    Salvatore Cuomo 名古屋に行ってきました。

野外フェス

  • アート

今度10月17日に、西区の庄内緑地公園内の野外フェスにて、くりえいてぃぶブースに出展が決まりました!! 詳細は後日アップしますが、子供~大人まで参加でき、共同制作できる内容を考えています。一人でも、カップルでも、友達同士でも、家族でもどんな方でも無料で参加できます!!この機会に是非野外アートを気軽に楽しみに来てください!! 写真は、打ち合わせに夜の大須まで来ました。

  • 野外フェス
    野外フェス

    野外フェス